Comment faire des œufs cuits à la vapeur Panax notoginseng
Récemment, l'œuf cuit à la vapeur Panax notoginseng, en tant que plat fait maison ayant à la fois une valeur nutritionnelle et médicinale, a suscité de nombreuses discussions sur les réseaux sociaux et les forums de santé. De nombreuses personnes s'inquiètent de sa méthode de production, de son efficacité et de ses précautions. Cet article combinera des sujets populaires sur Internet pour vous présenter en détail la méthode des œufs cuits à la vapeur Panax notoginseng et joindre les données pertinentes.
1. Inventaire des sujets de santé populaires sur Internet au cours des 10 derniers jours

| Classement | sujets chauds | Volume de recherche (10 000) | Plateforme principale |
|---|---|---|---|
| 1 | Thérapie diététique médicinale | 45,6 | Weibo, Xiaohongshu |
| 2 | Effet poudre de Panax notoginseng | 32.1 | Baidu, Douyin |
| 3 | Laitue maison | 28,7 | Zhihu, Bilibili |
| 4 | De nouvelles façons de manger des œufs | 22.4 | Va à la cuisine, Kuaishou |
2. Valeur nutritionnelle des œufs cuits à la vapeur Panax notoginseng
L'œuf cuit à la vapeur Panax notoginseng combine la valeur médicinale de la poudre de Panax notoginseng avec la nutrition protéique des œufs, ce qui en fait un choix populaire pour la préservation de la santé en automne. La poudre de Panax notoginseng peut activer la circulation sanguine, éliminer la stase sanguine et renforcer l'immunité, tandis que les œufs fournissent des protéines de haute qualité et de multiples vitamines.
| Informations nutritionnelles | Contenu (par 100g) | Efficacité |
|---|---|---|
| protéine | 13,3g | Réparer les tissus et renforcer l’immunité |
| Saponine de notoginseng | 2,5 mg | Favorise la circulation sanguine et élimine la stase sanguine, améliore la circulation |
| Vitamine A | 487 UI | Protéger la vision et la santé de la peau |
3. Recette détaillée des œufs cuits à la vapeur Panax notoginseng
1. Préparez le matériel :
| Matériel | Posologie | Remarques |
|---|---|---|
| oeufs | 2 | Les œufs frais de poules élevées en liberté sont meilleurs |
| Poudre de Panax notoginseng | 3g | Il est recommandé d'acheter dans les pharmacies classiques |
| Eau tiède | 150 ml | Environ 40 ℃ |
| sel | Un peu | Peut être ajusté selon les goûts |
2. Étapes de fabrication :
(1) Cassez les œufs dans un bol, ajoutez un peu de sel et remuez dans le sens des aiguilles d'une montre avec des baguettes jusqu'à ce que le liquide des œufs soit uniforme.
(2) Mélangez la poudre de Panax notoginseng avec une petite quantité d'eau tiède (environ 30 ml) et assurez-vous qu'il n'y a pas de particules.
(3) Versez le reste de l'eau tiède dans le liquide d'œuf, remuez tout en versant, puis ajoutez la poudre de Panax notoginseng préparée.
(4) Filtrez le liquide de l'œuf avec une passoire pour éliminer les bulles d'air et le gluten protéique non dissous.
(5) Couvrir d'une pellicule plastique, percer quelques petits trous avec des cure-dents et placer dans le cuiseur vapeur.
(6) Une fois le feu à ébullition, mettez à feu moyen et faites cuire à la vapeur pendant 8 à 10 minutes, puis éteignez le feu et laissez mijoter pendant 2 minutes.
4. Précautions
1. Le dosage de la poudre de Panax notoginseng ne doit pas être trop élevé. Il est recommandé de ne pas dépasser 6 g par personne et par jour.
2. Les femmes enceintes, les femmes menstruées et les patients souffrant d'hypotension doivent l'utiliser avec prudence.
3. Le meilleur moment pour consommer est le matin à jeun ou avant le dîner.
4. Peut être combiné avec du goji et des dattes rouges pour renforcer l'effet enrichissant le sang.
5. Retours pratiques des internautes
| Dimension d'évaluation | Note positive | Commentaires courants |
|---|---|---|
| Goût | 89% | Délicat et onctueux, avec un léger arôme médicinal |
| Efficacité | 76% | Une consommation consécutive pendant une semaine améliore le teint |
| Difficulté de fonctionnement | 95% | Facile à apprendre, convivial pour les novices |
Ce plat fait maison, à la fois sain et délicieux, est en train de devenir un choix sain pour les citadins dont la vie est trépidante. Il est recommandé de le consommer 2 à 3 fois par semaine, associé à un exercice approprié, pour obtenir de meilleurs effets sur la santé.
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